Network
SEPUTAR CIBUBUR - Salah satu sate kambing yang terkenal tak jauh dari kawasan Cibubur adalah sate kiloan.
Sate kiloan adalah sate khas kawasan Sentul, Kabupaten Bogor. Berbeda dengan sate pada umumnya yang dijual per tusuk, sate kiloan dijual per kilo.
Rasa sate kiloan sangat lezat, dagingnya empuk, dan tak ada aroma prengus.
Ini adalah resep sate kiloan yang bisa Anda coba saat lebaran Idul Adha:
Bahan:
1. 500 gram daging kambing potong dadu
2. 3 sdm kecap manis
3. 2 sdm minyak goreng atau mentega yang telah dilelehkan.
Bumbu dihaluskan
1. 3 siung bawang putih
2. 2 sdt ketumbar, sangrai.
3. 1/2 sdt jinten, sangrai
4. 1 cm kunyit
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1/sdt garam atau sesuai selera
