Blangong (Belanga) Aceh

Bentuknya bundar dengan mulut besar atau dengan kata lain antara bagian bawah dan atas sama besarnya. Ukurannya berbeda-beda dari ukuran yang paling kecil sampai ukuran yang besar. Dari yang berukuran isi 1 kaleng susu air sampai 10 bambu air. Blangong dipakai untuk tempat memasak sayur atau menggulai ikan dan daging. Seperti halnya dengan kanet, blangong juga dibuat dari tanah liat.

Untuk memperoleh blangong caranya sama dengan kanet, ada yang dibeli di pasar dan ada yang didapat dari penjaja yang membawa ke kampung.

Sumber: Peralatan Dapur Tradisional Aceh, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Bagian Proyek Pembinaan Permuseuman Daerah Istimewa Aceh, 1993/1994

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Next Post

Peune (Piring) Aceh

Tue Jan 7 , 2020
Peune bentuknya seperti piring dan ukurannya pun sebesar piring makan, sebagai bahan bakunya untuk membuat peune dipergunakan tanah liat. Fungsi yang paling utama dipergunakan sebagai piring tempat makan. Dalam kegiatan, dapur peune juga berfungsi sebagai tempat menggiling bumbu masak yang bersifat lunak seperti asam sunti (asam belimbing), cabe rawit dan […]