Camilan Khas Kota Yogyakarta DI Yogyakarta

Semar mendem Jogja

Jogja itu ngangeni untuk dikunjungi lagi, dengan kekhasan sebuah kota Budaya dan kota Pariwisata, adem, ayem dan tentrem bagi siapapun yang pernah mengunjunginya. Juga Jogja merupakan kota yang meletin (memikat) yang membuat setiap orang yang pernah tinggal untuk menempuh pendidikan, ogah keluar dari Jogja lagi, hingga semakin tahun membuat lalu lintas Jogja semakin padat dan merayap…

Apem Jogja

Apem Bu Wanti (https://travelingyuk.com)

Salah satu makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta yang biasa digunakan untuk upacara adat adalah apem (atau apam dalam bahasa Indonesia). Nama apem berasal dari bahasa Arab afwan atau afuwwun yang berarti ‘meminta maaf’ atau ‘meminta ampunan’. Namun, lidah orang Jawa sulit melafalkan afwan atau afuwwun sehingga menjadi apem.

Kue tradisional yang berbentuk bulat pipih dan rasanya gurih tidak kalah eksis dengan kue modern. Kue yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, kelapa muda, santan, telur dan ragi ini termasuk kue legendaris di Yogyakarta dan banyak digemari oleh semua kalangan.

Apem Bu Wanti berada di Pasar Ngasem dan Pasar Legi Kotagede, buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 12.00 WIB.

Bakpia Jogja

Bakpia Kurniasari (https://www.tokopedia.com)

Kue yang terbuat dari campuran kacang hijau, gula, kemudian dibungkus dengan tepung ini sangat disukai oleh para pelancong. Tak hanya enak, cara makannya pun praktis. Inovasi pun terus dilakukan untuk membuat oleh-oleh Jogja ini semakin diminati kalangan milenial.

Macam Bakpia di Yogyakarta yaitu Bakpia Pathok 25, Bakpia Citra, Bakpia Kurniasari, Bakpia Pathok 75, dan lain sebagainya.

Bakpia Kukus Tugu Jogja

Bakpia Kukus Tugu Jogja (https://www.tokopedia.com)

Biasanya bakpia dioven atau dipanggang pembuatannya namun kami dikukus dengan isian berupa pasta yang membuatnya lebih lembut dan bisa dinikmati semua orang. Bakpia Kukus Tugu Jogja dengan berbagai rasa seperti Original Keju, Original Kacang Hijau, Original Kacang Merah, Original Cokelat, Brownies Cokelat dan Brownies Keju.

Alamat Gerai Penjualan Bakpia Kukus Tugu Jogja berada di Jl. Kaliurang km 5,5, Sleman, Yogyakarta, Jl. Raya Solo Km 9, Maguwoharjo, Depok Sleman, Yogyakarta, Stasiun Tugu, Stasiun Lempuyangan dan lain sebagainya.

Bro Kiss Jogja (Pia dan Brownies)

Beragam Pia Crispy

Merupakan Pia crispy kekinian begitu cocok buat para milenial, dengan varian coklat, keju, pandan, nanas dan kacang merah serta Brownies Dark Chocolate.

Outlet Bro Kiss Jogja terletak di Jl. Terban No.38, Terban, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta dan outlet lainnya.

Carang Gesing

Carang Gesing (https://cookpad.com)

Merupakan makanan tradisional dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Rasanya manis. Makan satu bungkus carang gesing bikin Anda ketagihan, minimal sampai bungkus ketiga. Coba sendiri!!

Untuk mendapatkannya di Toko Mirasa di jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No.68, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta, Toko Trubus di Jl. Poncowinatan No.67, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Lemper Jogja

Lemper Jogja (http://lemper-jogja.blogspot.com)

Makanan ini terbuat dari beras ketan dan di dalamnya di isi dengan daging sapi atau ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Rasanya sangat gurih karena ketannya dimasak dengan dicampurkan santan kelapa.

Untuk mendapatkan Lemper Jogja di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, Toko Mirasa di jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No.68, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta, Toko Trubus di Jl. Poncowinatan No.67, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Arem-Arem Jogja

Arem-Arem Jogja (https://jogja.tribunnews.com)

Makanan tradisonal yang berbahan dasar nasi kemudian diisi dengan sayuran atau sambal goreng ini biasanya dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem ukurannya lebih besar daripada lemper.

Untuk mendapatkan Arem-Arem Jogja di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, Toko Mirasa di jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No.68, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta, Toko Trubus di Jl. Poncowinatan No.67, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Semar mendem Jogja

Makanan ini bahan utamanya adalah beras ketan. Kualitas beras ketan menentukan hasil makanan ini. Makanan ini hampir sama dengan lemper hanya bedanya digulung dengan dadar telur yang telah disesuaikan ukurannya.

Untuk mendapatkan Semar Mendem Jogja di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, pasar tradisional di Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Risoles Jogja

Risoles (https://shopee.co.id)

Merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung dan telor yang dibuat lembaran lembaran, diisi dengan wortel dan kentang, namun ada juga penjual risoles yang mengisinya dengan daging ayam, daging sapi, seafood, bahkan mayonaise.

Untuk mendapatkannya di Toko Mirasa di jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No.68, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta, Toko Trubus di Jl. Poncowinatan No.67, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Kroket Jogja

Kroket (https://style.tribunnews.com)

Merupakan jajanan pasar Jogja dikombinasikan dengan isian ragout dan telur puyuh, dengan balutan tepung panir dan kombinasi rasa antara gurih dan sedikit manis, membuat hidangan ini cocok disajikan untuk coffee break atau pun makanan selingan.

Untuk mendapatkannya di Toko Mirasa di jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No.68, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta, Toko Trubus di Jl. Poncowinatan No.67, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Nogosari Jogja

Nogosari (https://www.idntimes.com)

Sejenis kue basah yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas.

Untuk mendapatkannya di Toko Mirasa di jl. Dr. Wahidin Sudirohusodo No.68, Kotabaru, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta, Toko Trubus di Jl. Poncowinatan No.67, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Sawut Jogja

Sawut (https://craftlog.com)

Salah satu jajanan (camilan) tradisional yang dibuat dari singkong yang diparut kasar, kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah. Kemudian dikukus. Walaupun cara membuatnya tidak selalu sama, tapi pada dasarnya penyajian akhirnya adalah campuran dari ketiga bahan tersebut.

Untuk mendapatkannya di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, dan pasar tradisional lainnya di Yogyakarta

Lupis Jogja

Lupis (https://www.idntimes.com)

Lupis adalah jajanan (camilan) yang banyak di jumpai di daerah Jawa, misalnya Jogja. Jajanan yang terbuat dari tepung ketan dan disajikan bersama dengan topping karamel yang terbuat dari gula merah cair ini patut kamu coba saat berada di Jogja.

Untuk mendapatkan Lupis Jogja di:

  • Lupis Mbah Satinem, di Jl. Diponegoro dekat Tugu Jogja, buka pukul 06.00-08.00 WIB
  • Samping Rumah Sakit Hardjolukito, Jl.. Janti Blok O Banguntapan Bantul, Yogyakarta
  • Di depan Gardena, Jl, Solo atau Jl. Urip Sumoharjo, Yogyakarta
  • Kedai Lupis, Jalan Persatuan Nomor 84, Condongcatur, Yogyakarta, buka pukul 08.00-20.00
  • Lupis babarsari, SDN Babarsari, Jl. Babarsari, Catur Tunggal, Sleman, Yogyakarta
  • Warung Ocik, Jl. Wahid Hasyim, Nologaten, Yogyakarta
  • Lupis Bu Soro Pasar Talok, Jl. Tri Dharma, Baciro, Kec. Gondokusuman, Yogyakarta

Klepon Jogja

Klepon (https://www.idntimes.com)

Merupakan camilan  yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi gula kelapa (gula Jawa) kemudian direbus dalam air mendidih lalu disajikan dengan parutan kelapa. Biasanya klepon berwarna hijau, jadi perlu ditambahkan pewarna dari daun suji atau daun pandan.

Untuk mendapatkannya di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, pasar tradisional di Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Putu Ayu Jogja

Putu Ayu atau Putri Ayu (https://www.bernas.id)

Kue basah tradisional (camilan) yang enak dan lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu ini memilki tampilan warna yang cantik, yaitu hijau dan putih dari kelapa yang diparut.

Untuk mendapatkannya di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, pasar tradisional di Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Onde-onde Jogja

Onde-onde (https://jogjaholic.com)

Onde onde berbentuk bulat dengan balutan wijen mirip kue wijen tapi kue onde onde ini ukurannya lebih besar dan rasanya empuk dan manis. Salah satu yang khas dari kue enak ini pada bagian dalam kue  diisi dengan kacang hijau membuat kue onde onde terasa nikmat.

Untuk mendapatkannya di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, pasar tradisional di Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Kue sarang semut Jogja

Kue sarang semut (https://cookpad.com)

Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna coklat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Salah satu keunikan yang menjadi ciri khas dan asal nama kue sarang semut adalah tekstur kuenya yang berongga-rongga seperti sarang semut.

Untuk mendapatkannya di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, pasar tradisional di Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Kue Lumpur Jogja

Kue Lumpur (https://review.bukalapak.com)

Kue ini bertekstur lembutnya dengan aroma pandan dan vanili yang menjadi kelebihan utama kudapan ini sehingga banyak digemari. Konon, nama kue ini berasal dari teksturnya yang sangat lembut dan halus seperti lumpur.

Untuk mendapatkannya di Pasar Legi Kota Gede Yogyakarta, pasar tradisional di Yogyakarta dan Toko Penjual oleh-oleh Jogja.

Lenthuk

Lenthuk (https://www.kompasiana.com)

Merupakan gorengan terbuat dari singkong yang dikukus , terus dihaluskan dan diberi bumbu-bumbu secukupnya, rasanya gurih.  Lenthuk selain di cemil buat snack, juga bisa menjadi salah satu lauk pendamping untuk makan soto.

Ronde

Wedang Ronde model jaman dulu, memakai potongan roti tawar, gambar sebelah kiri (https://www.youtube.com)

Merupakan minuman dengan adonan khusus yang terdiri dari campuran tepung beras, gula merah berbentuk bulatan cantik yang biasanya berwarna pink dan putih, kolang-kaling, kacang tanah goreng, potongan roti tawar serta kuahnya akan terasa pedas karena ada jahenya. Biasanya Ronde ini ditemani dengan Bakso pasti akan pas sekali, apalagi keadaan malam, hujan rintik-rintik lagi.

Wedang atau minuman Ronde (https://jogja.tribunnews.com)

Di Yogyakarta, banyak ditemui penjual wedang ronde sehingga tak akan terlalu sulit menemukannya.

Rujak Es Krim

Beragam Rujak Es Krim Yogyakarta (https://jogja.tribunnews.com)

Rujak merupakan serutan beberapa buah-buahan seperti mentimun, kedondong, nanas, bengkoang dan pepaya, yang diberi toping es krim, rujak es krim yang bercita rasa pedas, asam dan manis.

Rujak Es Krim Pak Nardi
Jalan Harjowinatan, Purwokinanti, Pakualaman, Yogyakarta.

Rujak Es Krim Pak Sony
Sewandanan, Komplek Pura Pakualaman, Jl. Sultan Agung, Yogyakarta

Sumber:

  • Etnomatematika Pada Bentuk Jajanan Pasar di Daerah Istimewa Yogyakarta Oleh Nuk Tohul Huda, JNPM (Jurnal Nasional Pendidikan Matematika) September 2018 Vol. 2, No. 2, Hal.217.
  • Berbagai sumber

Follow me!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.