Sego Templong, Sensasi Rasa Pedas dan Segar yang Menampar

Sego Tempong Mbok Nah (https://travelingyuk.com)

Apakah anda penggemar sambal? jangan dulu bangga menyebut diri penakluk rasa pedas sebelum mencoba sego tempong. Seperti namanya, sego berasal dari bahasa jawa yang berarti nasi dan tempong berarti tamparan. artinya, begitu menyantapnya, anda akan seperti ditampar oleh rasa pedasnya yang galak.

Namun, rasa pedas sego tempong berbeda. Coba saja cicipi sambelnya. Dengan sedikit mencocolnya menggunakan potongan mentimun atau cuilan tahu, pedasnya langsung terasa tanpa ditunda-tunda. Benar-benar pedas cabe yang gahar nan segar. Sekali incip, pedasnya merata membakar sekujur mulut.

Sego Tempong

Sensasi rasa sambel itu tak lepas dari komposisi resep yang digunakan. Selain tomat dan cabai, salah satu rahasia rasa sambal tempong adalah pada ranti. Ini adalah sejenis buah tomat tapi bentuknya kecil dan teksturnya bergelombang.

Lokasi Favorit Sego Templong

• Warung Mbok Nah
Jl. Kolonel Sugiono No.16 Banyuwangi

• Warung Mbok Wah
Jl. Gembrung No 220, Kelurahan Bakungan, Banyuwangi

• Warung Mbok Har
Jl. Raya Srono, Kecamatan Srono, Banyuwangi

Sumber: Ebook Tamasya Rasa Bumi Blambangan, Pemerintah Kabupaten Banyuwangi

Follow me!

One thought on “Sego Templong, Sensasi Rasa Pedas dan Segar yang Menampar

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.